Feeds:
Posts
Comments

Archive for the ‘-Công thức’ Category

Lôi ra làm sau khi đọc bài báo này 😀 : http://vnexpress.net/GL/Doi-song/Am-thuc/2009/12/3BA16A7C/

Thành phần:

– 1 lít sữa đậu nành bán sẵn trong hộp (nếu sữa đậu nành tin tưởng và chất lương thì không nhất thiết phải làm từ đầu với hạt đậu tương)

– 2 quả chanh (vắt ra được khoảng 30 ml)

– 120 ml nước lọc

Cách làm:

– đun sữa đậu nành lên đến khoảng 85°C, khi đó pha nước chanh vào nước lọc rồi đổ từ từ, vửa đổ vừa khuấy

– khi đã đổ hết tắt lửa đi và khuấy (bằng dụng cụ đánh trứng) trong vòng 20 giây

– bắc ra khỏi bếp đậy vung lại để như vậy trong vòng 10 phút

– đổ ra một cái rổ nhôm/sắt có lót một vải lọc ở bên trên

– khi nước chảy hết, nhấc vải lọc ra và cho vào khuôn đậu (có thể tự làm bằng rổ nhôm/nhựa, miễn là hình vuông và có lỗ ở dưới cho thoát nước, khoảng 10cmx15cm)

– lấy một tấm bìa tương đương với đáy rổ đặt lên trên, sau đó chèn 1 kg lên để ép nước ra hết, để như vậy khoảng 15 phút, nhấc đậu ra là ok có thể ăn được.

– nếu muốn bảo quản đến hôm sau thì cho vào một bát nước lạnh để trong tủ lạnh

Lưu ý:

– nếu dùng sữa đậu nành mua sẵn không có nhiều đậu kết tủa thì tức là sữa đậu nành “rởm” 🙂

– đậu làm kiểu này sẽ khá là cứng, ăn rán thì không ngon bằng đậu mua, tốt nhất là dùng để nấu súp.

Read Full Post »

“Kem” này chỉ dùng cho những vết thương khép miệng (không bị chảy máu) như vết xước nhẹ, và nhất là vết bỏng đã lên da non để thúc đẩy nhanh quá trình làm liền sẹo.

 

20 ml dầu mầm lúa (hoặc một loại dầu thực vật khác)

5 gr sáp ong

bột nghệ: 1 nhúm nhỏ (liền sẹo)

bột cây se: 1/4 thìa cà phê (hỏi mua ở hàng lá) (cây se có chất allontoine làm dịu vết thương)

tinh dầu cây trà (tea tree): 10 giọt (chống vi khuẩn) *

tinh dầu oải hương: 20 giọt (làm liền sẹo) *

nếu có: vài giọt vitamin E để bảo quản.

=> làm chảy dầu thực vật với sáp ong qua cách thủy hoặc lò vi sóng (ở nấc bé nhất) rồi nhấc ra cho bột nghệ và cây se vào trước, sau đó cho tinh dầu và đổ vào một lọ/hộp nhỏ. Bảo quản trong tủ lạnh, nếu tiệt trúng tốt có thể giữ 3 tháng trong tủ lạnh.

——————-

 

Không nên mặc đồ sáng màu sau khi bôi vì màu vàng của nghệ sẽ dính lên quần áo.

 

 chua-bong1

 

* Lưu ý: tinh dầu không được dùng cho phụ nữ có thai, cho con bú, trẻ em và người đang có bệnh. Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng và tham khảo thêm tài liệu sau: click.

 

————————

Bản quyền bài viết này thuộc về tác giả trang web https://sweetnaturevn.wordpress.comđề nghị không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý, tuy nhiên có thể để liên kết (link) đến bài viết.

————————

Read Full Post »

Si-rô này dùng cho đau họng khi bị lạnh cổ nhưng không dùng được nếu đau họng vì lí do khác, ví dụ như các bệnh liên quan đến đường hô hấp.

40 ml mật ong

1 thìa cà phê nước nóng

2 giọt tinh dầu oải hương *

1 giọt tinh dầu cây trà (tea tree) *

nếu có: vài lát gừng thái chỉ

=> trộn mật với nước nóng trước rồi mới cho những thành phần còn lại vào trộn đều. Thỉnh thoảng để tan ở cuống họng đến khi khỏi. Không dùng quá 45 ml/ ngày và không dùng trên 3 ngày, khám bác sĩ nếu viêm họng không khỏi.

————-

Tham khảo thêm công dụng của các thành phần trong các bài viết trước.

* Lưu ý: tinh dầu không được dùng cho phụ nữ có thai, cho con bú, trẻ em và người đang có bệnh. Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng và tham khảo thêm tài liệu sau: click.

Bài viết này mang tính chất thông tin chung, tác giả không chịu trách nhiệm trong mọi trường hợp nếu có vấn đề xảy ra. 

 

Read Full Post »

Hai loại tinh dầu bạc hà tiêu và oải hương sẽ làm giảm hoặc mất hẳn cơn đâu đầu của bạn. Chỉ cần xoa lên 2 thái dương, một chút ở giữa lông mày và ở gáy rồi dùng hai ngón tay xoa lên những chỗ vừa bôi dầu, cộng thêm việc mát xa nhẹ nhàng khắp đầu bạn sẽ thấy dịu hẳn cơn đau.

Xem công dụng của oải hương và bạc hà tiêu tại đây: click *

 

(Source image here)

 

Cách làm:

– Đầu tiên làm chảy sáp ong và dầu thực vật như hướng dẫn ở đây: click

– Đợi một lúc cho nguội bớt rồi nhỏ 8 giọt tinh dầu oải hương và 7 giọt tinh dầu bạc hà tiêu, trong khi nhỏ dùng tăm quấy đều.

Lưu ý: không nhỏ tinh dầu khi hỗn hợp dầu thực vật/sáp ong quá nóng vì trên 35°C tinh dầu sẽ bốc hơi như vậy sẽ làm giảm hiệu quả.

 

* Lưu ý: tinh dầu không được dùng cho phụ nữ có thai, cho con bú, trẻ em và người đang có bệnh. Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng và tham khảo thêm tài liệu sau: click.

 

——————— 

Bản quyền bài viết này thuộc về tác giả trang web https://sweetnaturevn.wordpress.comđề nghị không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý, tuy nhiên có thể để liên kết (link) đến bài viết.

———–

 

 

Read Full Post »

Trong lá chè có những hơn … 500 chất khác nhau, chúng ta biết đến nhiều nhất là chất chống ô xy hóa cực tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, vì vậy các bạn hãy uống chè xanh hằng ngày. Tuy nhiên vị chè xanh không phải ai cũng thích, để thay đổi vị như ý mình có nhiều cách, tất cả có một điểm chung là cho thêm các nguyên liệu tự nhiên.

Chè ở nước ta có bán rất nhiều, các bạn chỉ cần pha ấm trà như mọi lần và trước khi đổ ra cốc thì để sẵn một vài cánh hoa/quả khô/lá cây vv .. ở trong cốc. Ở ví dụ dưới đây có nụ hoa hồng, vài bông hoa cúc La mã, vài cánh hoa dâm bụt và vái lá cỏ lức sả.

 

Trước khi rót chè vào cốc

 

 Sau khi đã rót chè

 

 

Các bạn có thể lấy cảm hứng với cốc chè của mình từ một vài gợi ý dưới đây.

 

Uống với nguyên liệu tươi:

– lá bạc hà

– một lát chanh mỏng, vài lát dâu tây, một miếng táo, dứa vv…

 

Uống với nguyên liệu khô:

– Các loại hoa khô: hoa hồng, cúc, dâm bụt, hoa cam, hoa nhài vv …

– Lá và vỏ cây khô: bạc hà, cam thảo, cây đoạn, cỏ lức sả, hương phong, vài mảnh quế vụn, gừng vv …

– Quả sấy khô * : xoài, vỏ chanh/bưởi/quít/cam, đu đủ, táo, dâu tây, dứa vv …

* Cách sấy quả với lò nướng: thái quả ra thành từng miếng thật mỏng rồi cho vào lò sấy ở nhiệt độ trung bình đến khi khô

 

Và các nguyên liệu khác: mật ong, đường, si rô vv …

 

Chú ý:

– Không nên dùng trà với sữa (giống người Anh hay làm) vì sữa sẽ phá hủy chất chống ô xy hóa

– Nên pha trà với nước nóng già chứ không sôi để giữ những chất tốt trong trà

– Đậy nắp lại sau khi đổ nước

– Không nên uống trà ngay sau bữa ăn mà ít nhất 1h sau đó

– Không nên uống trà đặc vào buổi tối để tránh mất ngủ

 

Trên đây mình chỉ gợi ý cho bạn tự làm chè ngon cho mình bởi vì không những uống chè tốt cho sức khỏe mà các bạn còn ủng hộ cho chè xanh của Việt Nam.

 

Chúc các bạn có những cốc chè thật ngon !

Đọc thêm: http://www.khoahoc.net/baivo/buithetruong/timhieuvetraxanh.htm

 

————————

Bản quyền bài viết này thuộc về tác giả trang web https://sweetnaturevn.wordpress.com
đề nghị không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý, 
tuy nhiên có thể để liên kết (link) đến bài viết.

————————

Read Full Post »